Пост-релиз
8 октября 2015 года в открытой студии ГТРК «Новосибирск» состоялась пресс - конференция, посвященная, Всемирному дню здорового питания (16 октября).
В пресс – конференции приняли участие:
Герасименко Оксана Николаевна - д.м.н., главный диетолог Новосибирской области, заместитель главного врача ГБУЗ НСО «Городская клиническая больница № 2»
Шпагина Любовь Анатольевна – д.м.н., профессор, заведующая кафедрой госпитальной терапии и медицинской реабилитации Новосибирского государственного медицинского университета, главный врач ГБУЗ НСО «Городская клиническая больница № 2»
Ежегодно 16 октября отмечается Всемирный день здорового питания, который призывает каждого человека задуматься о своем здоровье и ежедневном рационе питания.
Одним из важнейших условий сохранения здоровья является рациональное питание. Питание - один из тех немногих факторов, с помощью которого мы можем, в определенной степени, самостоятельно воздействовать на свой организм.
Как показывают социологические исследования, граждане часто не задумываются над тем, какое влияние питание оказывает на их здоровье. Большинство людей покупают продукты и готовят из них, исходя из предлагаемого торговлей ассортимента и руководствуясь собственными вкусами и пристрастиями. Очень редко учитывается питательная ценность продуктов, их правильное сочетание и распределение на протяжении суток.
Неправильное питание приводит к нарушению обменных процессов в организме и, как следствие, - развитию различных заболеваний. Недостаточное, избыточное или несбалансированное питание является фактором риска развития хронических неинфекционных заболеваний, среди которых сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и сопутствующие с ним отклонения в эндокринной системе, онкологические заболевания.
В современных условиях отмечается рост показателей заболеваемости среди всех возрастных групп населения. Так, за восемь месяцев 2015 года из числа посетителей центров здоровья в Новосибирской области выявлено 14 270 человек (33,2% от посетителей центров здоровья) с фактором риска «нерациональное питание», в том числе среди взрослых – 11 774 человека, среди детей 2 496 человек.
Поэтому важно информировать население о необходимости придерживаться рационального питания, а также «воспитывать культуру здорового питания» у населения различных возрастных групп.